Tacos de la Abuela

Name: Tacos de la Abuela
Prep time: 35h
Cook time: 0 mins
Total time: 35h
Yield: 20
Ingredients: 500 gramos de carne de cerdo, para deshebrar; 500 gramos de tomate verde; chiles serranos, al gusto; cilantro fresco, al gusto; 2 ajos; 1 cebolla; 2 huevos; 20 tortillas de maíz; 150 mililitros de leche de vaca; aceites, para freír, el necesario; consomés en polvo, al gusto

PerLa Hann Domsan

Estos tacos son en recuerdo de la abuelita de mi esposo. Con esta recetate acabarás chupando los dedos.

Revisado por el

1 comentarios

	8
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

500 gramos de carne de cerdo, para deshebrar
500 gramos de tomate verde
chiles serranos, al gusto
cilantro fresco, al gusto
2 ajos
1 cebolla
2 huevos
20 tortillas de maíz
150 mililitros de leche de vaca
aceites, para freír, el necesario
consomés en polvo, al gusto

Preparación

35h

0 mins

Baja

Cocer la carne en olla express con ajo, cebolla y sal al gusto dejar enfriar y deshebrar.
Cocer el tomate con el serrano, licuar con ajo, cebolla, cilantro sazonar en un sartén con poco aceite dejar sazonar bien y agregar la carne de cerdo.
Aparte formar los tacos con las tortillas calientes y la mezcla de la carne.
Aparte batir ligeramente el huevo con la leche y un poco de consomé de pollo en polvo, incorporar bien.
Pasar los tacos por la mezcla de huevo y colocar en un sartén con aceite caliente y freír hasta que tomen un color dorado.
Ya preparados tus tacos colocar en un platón y acompañar con salsa verde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?