Chuletas Ahumadas en Crema

Ricas chuletas ahumadas al horno con crema y papas cocidas en capas en un refractario.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de chuleta de cerdo, ahumadas
  • 3 papas
  • litros de crema
  • 1 cuadrito de caldo de pollo concentrado, knorr
  • tazas de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 cuadritos de ajo y cebolla, Maggi
  • 300 gramos de queso
  • aceites, cantidad necesaria
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Cortar las papas en rodajas y precocerlas en agua hirviendo con sal.
  • Sellar las chuletas en un sarten con un poco de aceite.
  • Licuar la crema con el cubo de pollo y un chorrito de caldo de pollo.
  • Bañar las chuletas con la crema y están listas para el horno.
  • En un refractario, acomodar una capa de papas y cebolla acitronada y una capa de chuletas y sazonar con los daditos de ajo y cebolla. Espolvorear con queso y así acomodar las capas que le quepan al refractario.
  • Tapar con aluminio y meter al horno por 20 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
  • Servir y acompañar con espaghetti.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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