Chuletas de cerdo al grill, acompañadas de una salsa de Puré de Tomate Natural Del Fuerte® con el sabor agridulce del tamarindo, un toque de jengibre y para finalizar laminas de piña para acompañar.
1 kilo de piña, cortada en láminas de de 1 cm de ancho, 5 cm de largo y alto
Preparación
5 mins
20 mins
Baja
Agrega la mantequilla, el ajo y el jengibre finamente picados en una olla mediana. Cocina a fuego medio por 5 minutos, incorpora los trozos de piña y sigue cocinando durante 5 minutos más, agrega la cucharadita de azúcar, el concentrado de tamarindo, el Puré de Tomate Natural Del Fuerte® mueve para que se disuelva bien y deja cocinar por 5 minutitos más. Por último agrega el tomillo, el caldo de pollo, mezcla y deja reducir para que se concentre el sabor de la salsa. Reserva.
Calienta el grill a fuego alto, cocina las chuletas y las láminas de piña hasta que estén cocinadas con las marcas clásicas de la parrilla. Reserva.
Sirve las chuletas y salsea con la preparación agridulce. Sirve con láminas de piña para decorar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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