Deliciosa costilla de cerdo en salsa de tres chiles. Un platillo delicioso y picosito que puedes preparar en casa. Las costillas de cerdo quedan tiernitas y con esa rica salsa que realza su sabor y las hace únicas.
Coloca la costilla previamente lavada en una cacerola con una taza de agua dejar que se cocine hasta que esté bien cocida la carne y suave, deja dorar un poco por ambos lados .
Poner a hidratar los chiles en un poco de agua caliente. Ya que estén hidratados retirar las semillas, poner en la licuadora con un poco de cebolla y ajo, moler bien, agregar la salsa de los chiles a la costilla y dejar a fuego medio hasta que suelte hervor.
Después de que empezó a hervir añadir la media crema y dejar que hierva a fuego bajo hasta que espese un poco y listo queda una costilla deliciosa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?