Costillas a la Mermelada
Victoria Cervantes Espinoza
Costillas de cerdo preparadas con mermelada de chabacano para darles un toque dulce.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 kilos de costilla de cerdo
  • 1/2 litros de salsa cátsup
  • 250 gramos de mermelada de chabacano
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi
Preparación
1h 20 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar la catsup, mermelada, salsa inglesa, salsa de soya y jugo Maggie.
  • Una vez este todo mezclado, se le unta a las costillas de cerdo previamente lavadas. Se deja marinar de una a dos horas en el refrigerador.
  • Se ponen las costillas en un refractario tapado con papel de aluminio y se meten al horno unos 40 minutos a una hora.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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