Discada

Disfruta de este platillo típico norteño, son su exquisita combinación de carnes, es una receta ideal para esas comidas familiares y lo mejor es que es muy fácil de preparar.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 500 gramos de pierna de cerdo
  • 500 gramos de pulpa negra de res
  • 500 gramos de arrachera
  • 10 rebanadas de tocino, picado
  • 2 cebollas, cortada en cubos
  • 3 pimientos morrón verdes
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo
  • 1/2 tazas de agua
  • al gusto de salsa, de chile piquín
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Cortar las 3 variedades de carne en cubos medianos procurando que sean del mismo tamaño.
  • Calentar un disco de metal o una sartén grande, freír el tocino . Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar moviendo constantemente hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
  • Agregar la pierna de cerdo y la pulpa de res, cocinar hasta que estén doradas.
  • Añadir la arrachera, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y mezclar.
  • Agregar el agua, cocinar por 2 minutos más y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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