Se descongela el pavo desde un día antes y se marina en una bolsa de plástico especial para hornearlo. En la marinada se pone el jugo de piña, la mostaza, el jugo de naranja y la mantequilla derretida.
Se decora el pavo con las rebanadas de piña detenidas por unas cerezas con un palillos.
Después de marinarlo por lo menos 2 horas se pasa la bolsa con el pavo en una charola grande para el horno y se hacen unos cortecitos en la parte superios del plástico, para evitar se rompa con el calor.
Se hornea unas 3 horas. Esto depende del tamaño del pavo, y siempre vienen instrucciones para el tiempo que se necesita.
Una vez listo se quita de la bolsa y se sirve en un platón grande.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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