Mezclar el chile poblano con el caldo de pollo hasta dejar una mezcla espeza , ponerle sal ,pimienta y el consomé de pollo, en un sartén , ponerle la media taza de leche y la salsa dejar que hierva bien.
Guizar el pollo desmenuzado con la verdura de su preferencia.
Poner en un sartén aceite , dejar que se caliente y bañar la tortilla con la salsa verde
Solo dejar que la tortilla toque el aceite por los dos lados y ponerle una cucharada de frijol y pollo enrollar la tortilla y poner encima la salsa con crema y el queso.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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