Filete de Res Marinado en Cafe
Deborah Dana
Un filete de res marinado en café y especies 8 horas antes de su cocción.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 filetes de res, (120 gramos c/u)
  • 1 taza de café, americano recién hecho
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 2 dientes de ajo
  • aceites en spray, para cocinar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Combine en una bolsa sellable grande el café, el azúcar, la sal, la pimienta y el ajo. Coloque la carne, selle la bolsa y refrigere por 8 horas.
  • Prepare la parilla.
  • Retire la carne de la bolsa y tire la marinada. Coloque los filetes en la parilla y cocine 2 minutos de cada lado o más si los desea a un termino más cocido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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