Filete Infusionado con Hierbas
Lorenza Ávila
Este filete es delicioso e ideal para impresionar a los invitados en una cena elegante.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 450 gramos de lomo de filete de res
  • 1/4 tazas de cebolla, picada
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tomillo
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En un recipiente hondo mezcle la cebolla, el perejil, el vinagre, el aceite, la mostaza, el ajo y el tomillo.
  • Tome la carne y cúbrala con la mezcla de ajo asegurándose de cubrir toda la carne.
  • Ponga dentro de una bolsa de plástico y marine en el refrigerador por 6 horas.
  • Saque la carne y deseche el marinado.
  • Ponga la carne en un refractario y hornee por 15 minutos (para una carne termino medio).

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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