Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini
Yamilette González
Comer hamburguesas sí puede ser una opción totalmente saludable con esta deliciosa receta de Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini. Para preparar estas deliciosas hamburguesas sin carbohidratos necesitarás carne de res y verduras frescas. Además, lo mejor de esta receta keto es que las Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini tendrán un sabor que harán que olvides las tradicionales. Lo mejor es que cada porción de estas Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini tiene 432.5 calorías.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 calabazas, italiana cortada en rebanadas delgadas
  • suficiente de aceite en spray
  • 1 cucharada de paprika
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 600 gramos de carne molida, de res
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1 cucharada de jalapeño, finamente picado
  • 100 gramos de queso cheddar, Cortada en cubitos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
Preparación
25 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • En una charola para horno acomoda las calabazas y rocía con aceite en aerosol, espolvorea la paprika, sal y pimienta. Hornea 15 minutos o hasta que estén crujientes; voltea de vez en cuando. Reserva.
  • Mezcla la carne molida de res con el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil, el jalapeño, sazona con sal y pimienta.
  • Con ayuda de tus manos, forma hamburguesas y rellena con los cubitos de queso cheddar.
  • Sirve las hamburguesas con las chips de calabaza.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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