Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.
1 cebolla morada, mediana, cortada en mitad y rebanadas finas
1 taza de jugo de manzana
2 dientes de ajos, finamente picados
rebanadas de manzana
tomillos frescos
Preparación
5 mins
15 mins
Media
Sazonar el pollo con sal y pimienta, si desea. Espolvorear con harina.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el pollo; cocina de un lado hasta dorado.
Voltea el pollo y arrímalo a un lado de la sartén.
Agrega la cebolla, el jugo de manzana y el ajo. Deja que hierva.
Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio.
Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato de servir.
Aumentar el fuego a alto; cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo se haya reducido.
Servir sobre el pollo.
Adornar con rebanadas de manzana; espolvorear con hojas de tomillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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