Lomo en Chile Habanero
helena marigal
Suave y delicado sabor de chile habanero, este lomo te encantará. Es ideal para la comida familiar del fin de semana, en mi familia esta es la receta consentida.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de lomo de cerdo, en trozos medianos
  • 1 kilo de jitomate
  • 1 chile habanero
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En un sartén poner a derretir la mantequilla, incorpora el lomo en trozos medianos y ponlos a freír.
  • Cuando este cocida y dorada, retira del sartén y reserva.
  • En la misma mantequilla poner los jitomates lavados, ajo, cebolla, habanero, mover constantemente a que no se quemen los ingredientes.
  • Poner en la licuadora estos ingredientes y licuar.
  • Poner en el sartén la carne y vaciar la mezcla sobre ella. Hervir durante 15 minutos a fuego bajo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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