Longaniza con Papas en Salsa de Jitomate
Melissa Cervantes
Longaniza en salsa de jitomate con papas. Un rico guisado que puedes comer acompañado de arroz o en tacos. Es muy sencillo de preparar y puedes conseguir los ingredientes fácilmente.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 300 gramos de longaniza
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 chiles jalapeños
  • 1 papa
  • 1 taza de agua
  • 1 cubo de consomé de pollo en polvo
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Asa la longaniza, tomates, cebolla, chile y ajo.
  • Licúa el recaudo con una taza de agua, caldo de pollo en cubo y sal.
  • Agrega a la longaniza asada y añade papa pelada y picada en cubitos.
  • Cuece a fuego lento por 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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