Mini Pastel de Carne con Tocino
Jessica Alcántara
Esta Receta para Pastel de Carne es muy fácil de hacer. Sólo necesitas 8 ingredientes para cocinarla y es increíble lo rico que queda. El pastel de carne lleva pan molido, esto ayuda a darle una consistencia crujiente, a demás de compactar los ingredientes y unirlos.

Para hacer este Pastel de Carne más saludable, puedes agregar zanahoria y papa a tu receta, así tendrás todos los nutrientes que necesitas en un solo plato. Prepara esta rica receta.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1 huevo
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 4 cucharadas de salsa cátsup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharaditas de perejil, finamente picado
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 12 rebanadas de tocino
  • suficiente de salsa cátsup, para barnizar
  • suficiente de perejil, para decorar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • En un bowl mezcla la carne molida de res con el pan molido, el huevo, la cebolla, el ajo, la salsa cátsup, la mostaza el perejil, la sal y la pimienta.
  • Toma aproximadamente 150 g de la mezcla de carne y dale forma circular con ayuda de tus manos. Envuelve con tocino y coloca en una charola para horno engrasada o con papel encerado. Barniza la superficie de los pastelitos y el tocino con salsa cátsup.
  • Hornea por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida y el tocino doradito.
  • Sirve con perejil, acompañado de ensalada y pasta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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