Pacholas

Liz Servín
Prepara estas ricas tortitas de carne, son sencillas de preparar y perfectas para la comida de la semana en casa. Estan llenas de sabor y puedes acompañarlas con ensalada.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 300 gramos de carne de res molida
  • 1/4 baguettes, o birote
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de verdura mixta, picada finamente y precocida
  • 1/4 tazas de cebolla, picada finamente
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa maggi
  • 1 diente de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
25 mins
25 mins
Baja
  • Coloca el birote dentro de la leche y deja remojar hasta que este suave.
  • Mientras tanto coloca la carne en un recipiente y agrega los ingredientes antes mencionados y se mezclan hasta que este uniforme.
  • Posteriormente, una vez que este suave el birote se saca de la leche y se agrega a la carne en trozos pequeños y húmedos.
  • Mezcla nuevamente con el resto de la preparación.
  • En una sartén con aceite y se hacen tortitas de la carne y se colocan a fuego medio aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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