Esta receta de pastel de pavo es ideal para darle un giro diferente al clásico recalentado. Puedes prepararlo con lo que te sobró de pavo, agregar algunas verduras y el resultado quedará delicioso. ¡Sorprende a tu familia con esta increíble receta de recalentado!
4 tazas de pavo, para el relleno, horneado y desmenuzado
1/2 tazas de cebolla, para el relleno, picada finamente
1 taza de chícharo, para el relleno, cocidos
1 taza de grano de elote, para el relleno
1/4 tazas de crema, para el relleno
1/4 tazas de mayonesa, para el relleno
al gusto de sal, para el relleno
al gusto de pimienta, para el relleno
1 pasta de hojaldre
2 yemas de huevo, para barnizar
suficiente de jitomate cherry, para decorar
suficiente de romero, para decorar
Preparación
30 mins
40 mins
Media
En un bowl mezcla el pavo, la cebolla, los chícharos, el elote, crema, mayonesa, mezcla y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Espolvorea tu mesa con harina y extiende el hojaldre y córtalo a la mitad, extiende con un rodillo las dos partes, una de las partes colócala sobre el refractario previamente barnizado con mantequilla y harina. La segunda parte de masa corta con un plato de la misma circunferencia de el molde y con un cortador forma unas hojas para que salga el vapor de la tarta. Reserva.
Coloca el relleno sobre la masa que se encuentra en el molde y coloca la otra parte del hojaldre encima del relleno. Con tus dedos pega las dos partes de la masa como se muestra en el video y barniza con las yemas. Hornea por 40 minutos o hasta que la masa este cocida a 180° C.
Decora la tarta con romero y arándanos frescos. Acompaña de un rico ponche.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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