Taquitos de Lechuga con Pato y Salsa de Ciruela

Name: Taquitos de Lechuga con Pato y Salsa de Ciruela
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 lata de piña, escurrida y picada; 1/3 tazas de salsa de ciruela, china; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de vinagre de arroz; 1/2 cucharaditas de chile seco; 1 cucharada de aceite de ajonjolí, chino; 2 tazas de pato, desmenuzado; 1/2 tazas de cebolla cambray, finamente picada; 1 pepino, picado sin semillas; 2 ciruelas, frescas y picadas; 2 cucharadas de ajonjolí tostado; 12 hojas de lechuga romana

Lorenza Ávila

Para un platillo ligero y diferente en esta navidad te recomendamos esta receta de taquitos de lechuga con pato y salsa de ciruela.

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Ingredientes

Porciones

1 lata de piña, escurrida y picada
1/3 tazas de salsa de ciruela, china
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de arroz
1/2 cucharaditas de chile seco
1 cucharada de aceite de ajonjolí, chino
2 tazas de pato, desmenuzado
1/2 tazas de cebolla cambray, finamente picada
1 pepino, picado sin semillas
2 ciruelas, frescas y picadas
2 cucharadas de ajonjolí tostado
12 hojas de lechuga romana

Preparación

20 mins

0 mins

Media

En una cacerolita poner los ingredientes de la salsa y dejar en lumbre suave 5 minutos
Agregar el pato y dejar que se caliente. Apagar y agregar la cebollita, pepino, ciruela y ajonjolí

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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