La frittata de pavo es la preparación perfecta para utilizar las sobras de la cena de la noche anterior. Es una receta proveniente de Italia, donde el huevo y el pavo son los ingredientes principales. La tortilla de pavo es deliciosa y muy sencilla de cocinar.
Filetea la cebolla, dórala en un sartén con el aceite.
Incorpora el pavo, de poco en poco, solo para calentarlo.
Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapada, para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior.
Una vez cocinado y bien cuajado, retira del sartén.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?