Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar.
Tia Rosa
Esta receta es una receta familiar que siempre nos ha sacado de cualquier apuro a la hora de la cena. Se trata de unas doraditas hechas conTía Rosa® Tortillinas® , rellenas de pechuga de pavo y aderezadas con pico de gallo y una exquisita salsa de queso cheddar. No se necesita nada más para cenar rico.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 Tía Rosa® Tortillinas®, 2 por doradita
  • 300 gramos de pechuga de pavo, costada en cubos pequeños
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 2 jitomates frescos, picado finamente sin semilla
  • 1/8 cebollas blancas, picada finamente
  • 3 jugo de limón
  • 1/4 manojos de cilantro fresco, lavado, desinfectado, seco y picado finamente. Reserva algunas hojas para tu doradita
  • 2 chiles serranos, picado finamente
  • 3 pizcas de sal, 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo
  • 2 pizcas de pimienta molida, 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo.
  • 20 mililitros de aceite
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Sazonar el pavo y freír con el aceite hasta que este cocida y bien dorada.
  • Mezclar jitomate, cebolla, chile, cilantro, limón y sazona.
  • Coloca en una Tía Rosa® Tortillinas® la rebanada de queso cheddar y sobre este la pechuga de pavo, tapa con otra Tía Rosa® Tortillinas® y dora a baja temperatura en un sartém sin grasa. Cuidando de dar vueltas.
  • Cuando se haya fundido el queso y tu Tía Rosa® Tortillinas® este doradita agrega tu salsa pico de gallo al gusto y corta en 4.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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