Pechuga Fundida a la Poblana

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 10% menos calorías, 22% menos grasa y 15% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Revisado por el
Ingredientes
6
Porciones
  • Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 500 gramos de pechuga de pollo, sin piel
  • 6 queso manchego, en rebanadas
  • 100 gramos de champiñón
  • 3 cucharaditas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 3/4 tazas de grano de elote
  • 100 gramos de chile poblano, en rajas
  • 1/2 tazas de leche descremada
  • 1 1/2 tazas de crema ácida
  • 100 gramos de espinaca
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Rociar un sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y sellarlas pechugas por ambos lados hasta lograr cocción. Apartarla en una charola colocándoles la rebanada de queso por encima
  • En el mismo sartén, rociar 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar la cebolla, el ajo, los champiñones, el elote, las rajas de chile poblano, añadir la crema y la leche, salpimentar

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?