Pechugas Cordon Blue
Wendy Magdaleno
Las pechugas de pollo cordon blue van rellenas de jamón y queso. Son muy ricas acompañadas de sopa fría o verduras al vapor...
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 milanesas de pollo
  • 6 rebanadas de jamón de pierna
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 tazas de aceite
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Bate el huevo.
  • Revuelve el pan molido con sal y pimienta.
  • Coloca sobre cada milanesa 1 rebanada de jamón y una de queso.
  • Doblala por la mitad como si fuera una quesadilla y sujetala con palillos.
  • pasa las milanesas por el huevo batido y después por pan molido hasta que queden bien cubiertas.
  • Fríelas por ambos lados en un sarten con aceite hasta que doren.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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