Pechugas Empanizadas a la Mostaza
PAM
Ricas pechugas de pollo empanizadas bañadas con una salsa especial y muy rica. Ideal para un menú del día a día. PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días.
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Ingredientes
6
Porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 6 pechugas de pollo, en filetes
  • 300 gramos de pan molido
  • 100 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de perejil, finamente picado
  • 200 mililitros de crema, baja en grasa
  • 100 mililitros de jugo de naranja
  • 1/4 cebollas
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1/4 tazas de mostaza
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Empanizar las pechugas empezando por harina, luego el huevo y terminando con el pan molido.
  • Licuar el jugo de naranja, la crema, la cebolla, el ajo y colar.
  • Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM® Oliva, hervir la salsa por 10 minutos a fuego lento, incorporar la mostaza poco a poco y salpimentar.
  • Rociar una charola con PAM® Oliva colocar las pechugas empanizadas, rociar cada una con 1 disparo de cada lado. Hornear por 15 minutos a 180°C.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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