Pechugas Rellenas de Lechuga y Jitomate Deshidratado
Eva
Estas pechugas de pollo que son jugosas y deliciosas. Van rellenas de una exquisita mezcla de lechuga, queso de cabra y jitomate deshidratado que le hacen juego perfecto. ¡Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 paquete de Lechuga Francesa Eva®
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 1 taza de jitomate deshidratado
  • 4 cucharadas de hoja de albahaca
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Abre las pechugas en mariposa con ayuda de un cuchillo. Salpimenta por ambos lados y sella en un sartén a fuego alto con aceite. Escurre.
  • Rellena cada pechuga con hojas de Lechuga Francesa Eva®, queso de cabra, jitomates deshidratados y hojitas de albahaca.
  • Coloca en una charola para horno y hornea por 30 a 40 minutos o hasta que las pechugas estén cocidas. Sirve de inmediato.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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