Picadillo de Carne
Kiwilimón
El picadillo es una receta muy rica, fácil de preparar y muy acogedora. Esta receta es la favorita de muchos y tiene mucho sabor.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 2 papas
  • 1 cebolla, picada
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gramos de jitomate, 150 gramos
  • 1/4 tazas de aceituna verde
  • 3 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de chícharo
  • 2 zanahorias, en cubos
Preparación
35 mins
0 mins
Media
  • Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
  • Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
  • Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
  • Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
  • Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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