Pollo a la Mostaza Light
Nayeli Enciso
El sabor y las calorías no están peleados. Una receta de pollo a la mostaza con poca grasa pero gran sabor.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 pechugas de pollo, aplanadas
  • 1/2 tazas de mostaza
  • 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 1/2 barras de mantequilla, (45 gramos)
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • En un tazón mezclar la mostaza, la ralladura del limón y el limón. Añadir el pollo y dejar macerar por 45 minutos en el refrigerador.
  • Sacar del refrigerador y poner las pechugas en una bandeja para horno. Poner mantequilla encima de ellas y llevar al horno a 120°C por 35 minutos
  • Pasados los 35 minutos, apagar el horno y dejar las pechugas otros 10 minutos más con el horno apagado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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