Pollo Crujiente en Salsa Agridulce con Cebollitas Cambray
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Ingredientes
4
Porciones
- 1 pechuga de pollo, en fajitas
- 1 cucharadita de sal Great Value®
- 1/2 cucharaditas de pimienta
- 1/2 tazas de pan molido
- 1 bolsa de papa frita, adobadas, trituradas para empanizar
- 1 cucharadita de orégano
- 1 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®
- 2 huevos
- 1 taza de aceite de canola Great Value®
- 2/3 tazas de agua
- 6 cucharadas de catsup
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 tazas de tallo de cebolla cambray, picado en rodajas
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
- Sazona las tiritas de pollo con sal y pimienta. Reserva.
- En un bowl, mezcla el pan molido con las papas fritas y el orégano. Reserva.
- Empaniza las tiritas de pollo pasando por harina, huevo y la mezcla de pan molido. Pasa una segunda vez por huevo y la mezcla de pan para que queden bien empanizadas.
- Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, y fríe el pollo hasta que esté doradito y cocido en el interior. Escurre sobre papel absorbente.
- Para la salsa, en una ollita a fuego medio calienta el agua con la salsa cátsup, el vinagre, la soya, el azúcar y la sal. Cocina 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
- Baña las tiras de pollo con la salsa y mezcla muy bien para cubrir por completo. Espolvorea los tallos de cebollita cambray y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.