Este rico guiso de pollo en una salsa cremosa de champiñones con chile chipotle es perfecto para comer cualquier día de la semana y disfrutar de una comida casera deliciosa. No dejes de prpararlo y deleitarte con su sabor.
Licúa la crema, leche, consomé, chipotle y champiñón. Reserva.
En una olla, agrega la mantequilla. Sofríe el ajo, la cebolla y el chile verde en rajas; una vez que estén ligeramente dorados agrega el pollo y cocina hasta dorar.
Vierte la mezcla de la licuadora al pollo y rectifica sazón. Cocina hasta que el pollo este bien cocido y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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