Pollo Parmesano al Horno
Kiwilimon Molinari
Pollo empanizado con queso parmesano, perejil y pan molido preparado al horno para hacer que esta receta baja en grasa. Este delicioso pollo queda muy jugoso y al combinarlo con el queso parmesano y el perejil logramos que el sabor del pollo sea único. Baña con salsa de tomate estas pechugas para hacerlas completamente irresistibles.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1/3 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 4 pechugas de pollo, chicas, aplanadas
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1/2 barritas de mantequilla
Preparación
50 mins
0 mins
Baja
  • Calentar el hornoa 350°F. Combinar pan, perejil y queso en un recipiente y revolver. Reservar.
  • Derretir mantequilla y poner ajo, cocinar un minuto a fuego suave.
  • Sazonar pollo con sal y pimienta. Meter el pollo en la mantequilla, luego en la mezcla de pan y queso a cubrir perfectamente. Acomodar en un platón de horno.
  • Sazonar el pollo con sal y pimienta, untar el pollo con la mantequilla que nos sobró con una brochita.
  • Hornear por 45 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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