Pollo Rostizado Relleno
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Ingredientes
6
Porciones
- 1 pollo entero, limpio
- 4 cucharadas de aceite de canola Great Value®
- 2 cucharadas de sal Great Value®
- 1 cucharada de pimienta Great Value®
- 3 tazas de champiñón, fileteado
- 1/2 cucharaditas de orégano
- 1/2 cucharaditas de tomillo
- 3 papas, en cubos
- 2 pimientos rojos, en cubos
- 1 cucharada de Aceite De Oliva Extra Especial®
- 1 cucharadita de sal Great Value®
- 1/2 cucharaditas de pimienta Great Value®
Preparación
1h
0 mins
Baja
- Precalienta el horno a 200°C.
- Amarra las patitas del pollo con hilo de cáñamo y echa las alitas para atrás. Unta el pollo por dentro y fuera con aceite, sal y pimienta.
- En un bowl mediano, mezcla los champiñones con el orégano y el tomillo. Rellena el pollo con esta mezcla.
- En otro bowl, mezcla las papas con los pimientos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Coloca el pollo en una charola para horno y alrededor las papas con los pimientos.
- Hornea alrededor de una hora, mezclando de vez en cuando y bañando con los jugos, hasta que el pollo esté dorado y las papas cocidas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.