Pollo Tagine Marroqui
nina dana
Un rico pollo al estilo Marroqui con aceitunas, jitomate y especies.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 piezas de pollo, muslo y pierna
  • 1/4 tazas de perejil fresco, picado
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1/4 tazas de aceituna, picada
  • 1 cucharada de cáscara de limón, rallada
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 jitomates, pelado y picado
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Media
  • Coloque el pollo en una olla que pueda meter en el horno.
  • En un refractario hondo mezcle todos los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo.
  • Tape la olla y hornee por una hora y cuarto o hasta que esté bien cocido el pollo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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