Colocas la pasta en una olla con agua, media cebolla y un trozo pequeño de mantequilla, se deja cocer hasta llegar "al dente". Déjala enfriar y reserva.
En una sarten grande ponemos las 2 cucharadas de aceite y el pollo, para freírlo. Agregamos sal y pimienta al gusto, apenas para dar un poco de sabor.
Se lavan los dos pimientos, ya estilados, colócalos sobre las parrillas de la estufa para quemar un poco la pielecita; ya que están quemaditos, se pelan y desvenan. En una licuadora se meten junto con la media crema y el caldo de pollo en polvo, licuamos hasta tener una salsa, reserva.
En el sartén con el pollo ya dorado se coloca la pasta, se mezcla un poco y se vierte encima la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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