El mixiote es un platillo económico muy rico y nutritivo para todo la familia. Fácil de cocinar. Además de los ingredientes con los que es elaborado, son muy nutritivos.
Para la salsa de los mixiotes: Agrega en un poco de agua los chiles guajillos y hierve. Ya que estén blandos, licúalos con ajo, cominos, pimienta y sal.
Mezclar los nopales, xoconostles, cilantro, cebolla, tocino, chorizo y el pollo y vacía la salsa e incorpora todos los ingredientes.
Una vez que ya estén completamente incorporados, toma los trozos de papel aluminio y coloca una pieza de pollo con nopales.
Lleva los mixiotes en la vaporera.
Cocina por 30 min. aproximadamente y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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