Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada
Paola SaAr
Para darle más sabor a la pechuga asada tienes que hacer esta receta y disfrutar de una rica pechuga rellena de hummus acompañada de cebolla caramelizada. No te arrepentirás.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 pechuga de pollo, en milanesa
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharaditas de comino molido
  • 1 pizca de paprika
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1/4 tazas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
Preparación
5 mins
5 mins
Baja
  • En una sartén fríe la cebolla con el vinagre balsámico, azúcar y una pizca de sal hasta caramelizarla.
  • Extiende la pechuga y condimenta con las especias (cebolla en polvo, comino molido, paprika, ajo en polvo, pimienta negra molida y nuez moscada).
  • Unta con hummus y enrolla la pechuga, asegurándola con un palillo.
  • Asa a fuego lento en una sartén.
  • Una vez cocida, sirve acompañada de las cebollas caramelizadas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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