Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
Cortar la cebolla en cuadros grandes de 2 x 2 cm aprox. (Del mismo tamaño que el pollo)
Sazonar la pechuga con la sal, ajo molido y el sazonador de pimienta-limón.
Tomar un palillo y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadrito de pollo, y uno de cebolla y así sucesivamente hasta llenar el palo dejando un pedazo para sostener. Espolvorea un poco del sazonador.
Poner en la parrilla hasta que todo esté cocido cuidando que no s epase de cocción para que el pollo quede jugoso.
Bañar con el aderezo de su preferencia, en este caso utilice salsa chimichurri y salsa barbeque.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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