Las brochetas de fácil son buenísimas para cualquier día. En esta receta las servimos sobre una cama de verduras para que sean saludables y deliciosas.
Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
Cortar el pimiento en cuadros grandes de 2 x 2 cm aprox y la calabaza en rodajas. A los champiñones escúrreles el agua de la lata.
Sazonar la pechuga con la sal, ajo molido y el sazonador de pimienta-limón.
Tomar un palillo y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadritos de pollo, hasta llenar el palo dejando un pedazo para sostener. Espolvorea un poco del sazonador.
Poner en el sartén con un poco de aceite el pollo hasta que todo esté cocido cuidando que no se pase de cocción para que el pollo quede jugoso.
Saltea las verduras hasta que esté cocidas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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