Corta cuatro rectángulos de papel aluminio de 30 cm de ancho. A cada rectángulo viértele un chorrito de aceite.
Encima del papel aluminio coloca la pechuga, un puñado de queso, cebolla (previamente cortada en tiras), jitomate (previamente cortado en tiras), ajo (previamente molido) y un poco de sal de apio.
Envuelve la pechuga y cierra los lados. En un sartén previamente caliente, coloca cada pechuga y tapa la sartén. Cocina por 10 minutos de cada lado.
Desenrolla las pechugas y sirve bien caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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