Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel

María Fernanda Hernandez

Esta receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel es muy sencilla y la puedes hacer en refractario. Es muy importante que utilices tanto Mostaza Dijon como Mostaza Antigua, para lograr los sabores perfectos que aderezarán el pollo.

Un gran tip para hacer esta receta de Pollo con Salsa de Mostaza es que hornees el pollo lo suficiente hasta que alcance los 74° y así sabrás que está perfectamente cocido. ¿Con qué te gustaría acompañarlo?

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Ingredientes

Porciones

5 cucharadas de miel de abeja
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de vinagre de arroz
4 pechugas de pollo sin hueso
90 gramos de mantequilla
sal, al gusto
pimientas, al gusto
3 cucharadas de mostaza antigua
2 cucharadas de mantequilla
suficiente de romero

Preparación

35 mins

0 mins

Baja

Precalienta el horno a 180 °C.
Revuelve la mostaza, miel y vinagre hasta que se integren perfectamente.
Salpimenta las pechugas de pollo y sella en un sartén con un poco de margarina.
Colócalas en un refractario, vierte la salsa de mostaza y el romero, tapa con aluminio y cocina 45 minutos en el horno o hasta que estén cocidas. Sirve.
Hornea a 180°C o hasta que el pollo esté bien cocido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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