Pechugas en Salsa de Mango
Sara Salame
Las pechugas en salsa de mango es una receta con una combinación de sabores perfecta para sorprender a tus invitados, tienes que probarla.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 mango, grande, solo la pulpa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 tazas de vinagre de vino blanco
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 500 gramos de pechuga de pollo, cocida
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Exprime el jugo de la naranja y el de los limones. Reserva.
  • Quita la pulpa al mango y mete en la licuadora junto con todos los ingredientes. Cocina la pechuga de pollo aparte.
  • Bátelo hasta que sea una salsa algo espesa.
  • Puedes calentarlo un poco junto con las pechugas en un sartén, o lo puedes servir directo al plato.
  • Servir con ensalada o arroz.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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