En un sartén freír las manzanas con la mantequilla y el azúcar.
Ya que estén cocidas las manzanas, se rellenan las pechugas aplanadas y se enrollan.
Se cubren con papel aluminio y se ponen a cocer en el caldo de pollo.
Por otro lado, se pone en la licuadora,la crema con el queso azul, sal y pimienta, ya q esta integrado se pone en una cacerola donde se calienta la mezcla sin permitír que hierva.
Cuando ya estén cocidas las pechugas, se desenvuelven y se bañan con la salsa de queso azul.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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