Pollo en salsa de Mostaza
Paulina Rocha
Una receta fácil de pollo, deliciosa, suavecita y jugosa pechuga de pollo bañada en una salsa de mostaza. Un platillo muy sencillo de hacer, ideal para cuando quieres comer pollo de una manera diferente.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 quesos crema
  • 5 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 3 pechugas de pollo, partidas por la mitad
  • 2 zanahorias
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Licuar el queso crema con con la mostaza, almidón de maíz, caldo de pollo y miel de abeja.
  • Dorar en una sartén, con la mantequilla, las pechugas (previamente salpimentadas).
  • Pelar y cortar en finas tiras las zanahorias.
  • Acomodar en un refractario las pechugas, distribuir la zanahoria, bañar con la salsa y tapar con aluminio.
  • Hornear a 180°C en horno precalentado. dejarlas 25 min. o hasta que estén cocidas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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