Deshuesamos la pechuga de pollo y la dividimos en dos abrimos por la mitad un hueco y metemos el queso en cada una de las mitades luego sellamos con palillos.
Ponemos a cocinar la pechuga durante 10 minutos luego retiramos y las asamos hasta que queden doradas.
Para la salsa: sofreímos con la mantequilla los champiñones junto a la cebolla.
Luego agregamos la crema de leche y las nueces.
Cortas la pechuga en rollos de 3 centímetros y agregas la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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