Pechugas poblanas

Una receta muy tradicional dentro de la gastronomía mexicana. Es muy fácil de hacer y seguro a tus tus invitados les encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 6 pechugas de pollo, deshuesada y aplanada
  • 500 mililitros de crema ácida
  • queso manchego, cantidad necesaria
  • 350 gramos de chile poblano
Preparación
30 mins
45 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180 grados. Sellar las pechugas de pollo previamente sazonadas y colocarlas en un recipiente para horno. Licuar la crema con los chiles y sazonar al gusto.
  • Colocar sobre las pechugas la salsa que surgió de licuar la crema con el chile poblano y espolvorear el queso al gusto. Hornear por 45 minutos aproximadamente y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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