Macarrones con Pollo y Chiles

Name: Macarrones con Pollo y Chiles
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Yield: 6
Ingredients: 2 tazas de queso manchego; 2 tazas de queso parmesano; 2 tazas de queso gruyere; 2 tazas de leche de vaca; 1 kilo de pechuga de pollo Tyson® (sin hueso y sin piel); 1 taza de pan rallado; 2 chiles guajillos; 1 paquete de codito de pasta macarrones

Yamilette González

Si quieres una rica receta de macarrones esta es la ideal. Es perfecta para mandar de lunch a tus hijos o para cuándo invitan a sus amigos a comer a la casa. Es fácil deliciosa y nutritiva.

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Ingredientes

Porciones

2 tazas de queso manchego
2 tazas de queso parmesano
2 tazas de queso gruyere
2 tazas de leche de vaca
1 kilo de pechuga de pollo Tyson® (sin hueso y sin piel)
1 taza de pan rallado
2 chiles guajillos
1 paquete de codito de pasta macarrones

Preparación

20 mins

Baja

Combina los quesos en una olla y añade la leche. Mueve hasta que se derritan todos los quesos y sazona con el jugo maggi.
Cuece en agua con sal los macarrones. Una vez estén listos añádelos a la mezcla de quesos.
Retira las venas del chile, ásalo en un comal y ponlo a hervir por 5 minutos. Pícalo finamente y añádelo a los macarrones con queso.
Cuece el pollo en agua hirviendo. Córtalo en cubos y agrégalo a la mezcla de macarrones.
Pasa la mezcla un refractario para horno y espolvorea queso parmesano y el pan rallado encima. Hornea por 10 minutos a 170°C.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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