Muslos de pollo en salsa de ciruela
Gaby San
Un platillo jugoso y lleno de sabor agridulce que a todos les fascina que les prepare.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de muslo de pollo
  • 100 gramos de ciruela pasa
  • 1 ajo
  • 1 cebolla, picada
  • 1 crema ácida
  • aceites de oliva, cantidad necesaria
  • sal, cantidad necesaria
  • pimientas, cantidad necesaria
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Los muslos de pollo se pasan por harina a que queden bien cubiertos, sacudiendo el exceso de harina.
  • Se pone en un sartén grande el aceite de oliva y se ponen a freir los muslos y la cebolla.
  • En la licuadora se muelen las ciruelas, el ajo y la crema, ponerle tantita agua para que esté más líquida la mezcla.
  • Una vez que estén doraditos los muslos, se cubren con la salsa que preparamos y se deja hervir por unos minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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