Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo
Gas Natural Fenosa
Deliciosa receta de pollo fácil al horno, sencillamente, acomoda los vegetales en una bandeja y hornea. Una vez que este cocido los ingredientes, muele el jitomate para hacer la salsa. Un platillo perfecto para que utilices el horno y consientas a tú familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pollo entero, de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de perejil, al gusto
  • 1 manojo de hierba de olor
  • 50 gramos de mantequilla
  • 6 papas, mediana
  • 3 jitomates
  • 1 manojo de cebolla cambray
  • 20 gramos de consomé de pollo en polvo
  • 1 litro de agua
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Rebanar 3 jitomates en cuadros. Cortar 6 papas medianas. Rebanar un manojo de cebolla cambray.
  • Rodear el pollo con los vegetales y perfumar con un ramillete de hierbas de olor.
  • Agregar 20 g de consomé de pollo diluido.
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto. Engrasar el pollo con 50 g de mantequilla.
  • Picar perejil al gusto. Añadir el perejil picado al pollo.
  • Hornear a 190° C por 45 minutos cubierto con papel aluminio.
  • Licuar los jitomates horneados, utilizar como la salsa del platillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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