El pollo al limón estilo mediterráneo es un platillo ideal para preparar en estos días que hace mucho calor, yo siempre lo preparo para mi familia y les encanta.
En un refractario, exprime medio limón e incorpora el orégano, ajo, sal, pimienta y mucho aceite de oliva. Revuelve bien.
Barniza el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una charola, mételo al horno. Cada 20 minutos voltea los muslos de pollo y barniza con la mezcla de especies y aceite.
Una vez que lo barnizaste dos veces, reduce la temperatura a 180° C y barniza el pollo cada 10 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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