Pollo en Salsa de Hoja Santa
Alejandra Cota
Deliciosa receta que es muy tradicional en mi estado (tabasco). La hoja santa le aporta un sabor único al pollo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 12 chiles morita
  • 1/2 cebollas
  • 2 ajos
  • 4 cucharadas de aceite
  • agua, cantidad necesaria
  • 6 hojas de hoja santa
  • 1 taza de caldo de pollo, donde se coció el pollo
  • sal, al gusto
  • 500 gramos de milanesas de pechuga de pollo suprema Tyson®
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Fríe los chiles, cebolla, ajo y los jitomates en una cazuela con bastante aceite.
  • Licua con un poco de agua y sazona en una cacerola con aceite.
  • Añade la hoja santa, el caldo y la sal; cocina durante 10 minutos. Incorpora el pollo y mantén en la lumbre por unos 10 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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