Pollo para comer diario, se ve sofisticado y sabe sofisticado, pero es fácil de hacer. Si algún día quieres sorprender a tu familia no dudes en prepararlo.
Se frie el pollo y ya frito se le agrega 1 jitomate molido junto con una cebolla y dos dientes de ajo, una rajita de canela, una pizca de pimienta blanca; luego se le agregan tomillo y mejorana.
Cuando lo anterior se haya sazonado se le vacía un vaso de jerez y un cuarto de vaso de vinagre.
Se deja en la olla express por 15 minutos.
Servir con aceitunas y papas cocidas cortadas en cuadritos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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