Se colocan en un wong con tapa las cuatro piernas con muslo y enseguida la barra de mantequilla, y el cubito de consomé desmenuzadito; luego le agregamos las papas cortadas en rebanadas gruesas de 1/2 cm aproximadamente le ponemos, sal, pimienta , le espolvoreamos las hierbas finas o italianas lo tapamos y lo dejamos cocer a fuego bajo por unos 45 mins lo sacamos y lo servimos acompañado con una guarnición de guacamole para darle ese toque mexicano.
Ojo se llama bobo por lo simplista que es la receta , pero si la prueban les juro que la agregarán a su recetario cotidiano.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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